Předmět poskytuje posluchačům základní poznatky z oblasti úpravy vody. V rámci předmětu jsou posluchači seznámeni se zdroji pitné vody, jímáním vody, kvalitou i normou pitné vody a základními principy úpravy vody, jako jsou: mechanické předčištění vody, homogenizace, vločkování, usazování, čiření, pomalá, rychlá a membránová filtrace, zdravotní zabezpečení vody, odželezování, odmanganování, odkyselování a zušlechťování vody. Posluchači jsou rovněž seznámeni s chemickým a kalovým hospodářstvím úpraven vod a s konstrukčním a dispozičním uspořádáním vodáren.