Detail předmětu
Biochemie
FEKT-BPC-BCHAk. rok: 2020/2021
V předmětu budou shrnuty nejvýznamnější poznatky z obecné a fyzikální chemie, struktury a reakce biochemicky významných organických sloučenin, přehled základního metabolismu v eukaryontní buňce. V další části se předmět zaměří na stručné shrnutí biochemie a pathobiochemie orgánů, významu klinické biochemie při zjišťování poruch metabolismu a principy metod klinické biochemie.
Jazyk výuky
čeština
Počet kreditů
6
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Lékařská fakulta (LF MU)
Výsledky učení předmětu
Absolvent předmětu je schopen:
Vysvětlit význam základních fyzikálně chemických pojmů.
Vysvětlit význam jednotlivých mikro – a makrobiogenních prvků v živých organismech.
Vypočítat koncentrace, pH, osmotický tlak roztoků.
Popsat struktury organických sloučenin významné pro metabolismus.
Vysvětlit význam metabolismu pro živé organismy.
Popsat základní metabolické pochody na buněčné a orgánové úrovni.
Popsat principy základních klinicko-biochemických metodik a diskutovat jejich využití.
Vysvětlit význam základních fyzikálně chemických pojmů.
Vysvětlit význam jednotlivých mikro – a makrobiogenních prvků v živých organismech.
Vypočítat koncentrace, pH, osmotický tlak roztoků.
Popsat struktury organických sloučenin významné pro metabolismus.
Vysvětlit význam metabolismu pro živé organismy.
Popsat základní metabolické pochody na buněčné a orgánové úrovni.
Popsat principy základních klinicko-biochemických metodik a diskutovat jejich využití.
Prerekvizity
Znalost chemie a biochemie na středoškolské úrovni.
Práce v laboratoři je podmíněna platnou kvalifikací „pracovníka poučeného“ dle Vyhl. 50/1978 Sb., kterou musí studenti získat před zahájením výuky. Informace k této kvalifikaci jsou uvedeny ve Směrnici děkana Seznámení studentů s bezpečnostními předpisy.
Práce v laboratoři je podmíněna platnou kvalifikací „pracovníka poučeného“ dle Vyhl. 50/1978 Sb., kterou musí studenti získat před zahájením výuky. Informace k této kvalifikaci jsou uvedeny ve Směrnici děkana Seznámení studentů s bezpečnostními předpisy.
Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody
Metody vyučování závisejí na způsobu výuky a jsou popsány článkem 7 Studijního a zkušebního řádu VUT.
Způsob a kritéria hodnocení
Podmínkou udělení zápočtu ze seminářů je získání nejméně 70 % bodů z průběžných testů a plná účast ve všech seminářích. Při nesplnění výše uvedené podmínky se píše zápočtový test, který má 30 otázek. Podmínkou udělení zápočtu je získání nejméně 14 bodů. Podmínkou udělení zápočtu ve cvičení je plná účast ve všech praktických cvičeních a odevzdání všech protokolů učiteli. Zkouška má písemnou a ústní část. Pro postup k ústní části je potřeba získat nejméně 14 bodů. Ústní zkoušení zahrnuje 3 otázky, po jedné z obecné a fyzikální chemie, z metabolismu a klinicko-biochemických metodik.
Osnovy výuky
1. Základy obecné a fyzikální chemie.
2. Makro- a mikrobiogenní prvky, jejich význam v organismu.
3. Struktura biochemicky významných organických sloučenin.
4. Trávení a metabolismus lipidů, sacharidů, bílkovin.
5. Funkce enzymů. Vitamíny a vztah ke kofaktorům.
6. Biochemické pochody charakteristické pro hlavní orgány v těle.
7. Klinicko-biochemické parametry poruch metabolismu a jejich stanovení.
8. Klinicko-biochemické metodiky a jejich význam.
Praktické vyučování započitatelné do odborné praxe (dle vyhlášky č. 39/2005 Sb.):
Diagnostické zdravotnické přístroje: 6 hodin,
Terapeutické zdravotnické přístroje: 0 hodin,
Laboratorní zdravotnické přístroje: 6 hodin.
2. Makro- a mikrobiogenní prvky, jejich význam v organismu.
3. Struktura biochemicky významných organických sloučenin.
4. Trávení a metabolismus lipidů, sacharidů, bílkovin.
5. Funkce enzymů. Vitamíny a vztah ke kofaktorům.
6. Biochemické pochody charakteristické pro hlavní orgány v těle.
7. Klinicko-biochemické parametry poruch metabolismu a jejich stanovení.
8. Klinicko-biochemické metodiky a jejich význam.
Praktické vyučování započitatelné do odborné praxe (dle vyhlášky č. 39/2005 Sb.):
Diagnostické zdravotnické přístroje: 6 hodin,
Terapeutické zdravotnické přístroje: 0 hodin,
Laboratorní zdravotnické přístroje: 6 hodin.
Učební cíle
Cílem předmětu je poskytnout studentům základní znalosti o metabolismu na buněčné a orgánové úrovni a úloze klinické biochemie při studiu metabolismu a jeho poruch.
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky
Semináře, laboratorní cvičení a exkurze jsou povinné. Lze je nahradit po domluvě s vyučujícím.
Základní literatura
Studijní materiály uložené v interaktivní osnově předmětu (IS MU) (CS)
Zařazení předmětu ve studijních plánech
- Program BPC-BTB bakalářský 1 ročník, zimní semestr, povinný
Typ (způsob) výuky
Přednáška
26 hod., nepovinná
Vyučující / Lektor
Osnova
Základní pojmy, roztoky, výpočty koncentrace, elektrolyty.Protolytické reakce, kyseliny a báze. Hodnota pH. Hydrolýza solí, pufry. Reakční rychlost. Osmotický tlak. Energetika chemických reakcí.
Významné organické sloučeniny a jejich reakce.
Lipidy, sacharidy.
Bílkoviny, nukleové kyseliny, vitaminy.
Enzymy a jejich kofaktory.
Obecné principy metabolismu. Makroergní sloučeniny. Citrátový cyklus. Dýchací řetězec.
Metabolismus lipidů, sacharidů a jeho poruchy.
Metabolismus bílkovin a aminokyselin a jeho poruchy.
Principy regulace metabolismu
Metody klinické biochemie.
Biochemie tělních tekutin.
Biochemie ledvin, jater.
Významné organické sloučeniny a jejich reakce.
Lipidy, sacharidy.
Bílkoviny, nukleové kyseliny, vitaminy.
Enzymy a jejich kofaktory.
Obecné principy metabolismu. Makroergní sloučeniny. Citrátový cyklus. Dýchací řetězec.
Metabolismus lipidů, sacharidů a jeho poruchy.
Metabolismus bílkovin a aminokyselin a jeho poruchy.
Principy regulace metabolismu
Metody klinické biochemie.
Biochemie tělních tekutin.
Biochemie ledvin, jater.
Cvičení odborného základu
13 hod., povinná
Vyučující / Lektor
Osnova
Výpočty koncentrací, pH kyselin, zásad, pufrů
Oxidačně redukční reakce. Rozpustnost solí, výpočty ze součinu rozpustnosti.
Přehled metod používaných v klin. biochemii (optické metody,chromatografické a elektroforetické metody, imunochemické metody). Biochemické analyzátory.
Faktory ovlivňující výsledek a interpretaci klin-biochem.vyšetření. Enzymy v klinické diagnostice.
Příklady vyhodnocení klinicko-biochemických dat při diagnostice.
Oxidačně redukční reakce. Rozpustnost solí, výpočty ze součinu rozpustnosti.
Přehled metod používaných v klin. biochemii (optické metody,chromatografické a elektroforetické metody, imunochemické metody). Biochemické analyzátory.
Faktory ovlivňující výsledek a interpretaci klin-biochem.vyšetření. Enzymy v klinické diagnostice.
Příklady vyhodnocení klinicko-biochemických dat při diagnostice.
Laboratorní cvičení
13 hod., povinná
Vyučující / Lektor
Osnova
Příprava roztoků. Odměřování malých objemů kapalin, kalibrace pipetorů, vyjádření přesnosti a správnosti.
Měření a výpočet pH roztoků kyselin, zásad a solí, hydrolýza, pH-metry
Kapalinová chromatografie – typy a základní techniky, plynová chromatografie
Spektrofotometrie
Exkurze do klinicko-biochemické laboratoře.
Vyšetření metabolismu lipidů a cholesterolu (Reflotron, Akutrend, fotometrie)
Vyšetření bílkovin v krevním séru (stanovení albuminu, Elektroforéza, ELISA, latex-agl. test)
Analýza moči (patologické součásti, drogy, mikroalbuminurie,SDS-elfo proteinů)
Měření a výpočet pH roztoků kyselin, zásad a solí, hydrolýza, pH-metry
Kapalinová chromatografie – typy a základní techniky, plynová chromatografie
Spektrofotometrie
Exkurze do klinicko-biochemické laboratoře.
Vyšetření metabolismu lipidů a cholesterolu (Reflotron, Akutrend, fotometrie)
Vyšetření bílkovin v krevním séru (stanovení albuminu, Elektroforéza, ELISA, latex-agl. test)
Analýza moči (patologické součásti, drogy, mikroalbuminurie,SDS-elfo proteinů)
Exkurze
13 hod., povinná
Vyučující / Lektor
Osnova
Exkurze do klinicko-biochemické laboratoře.