Publication detail

Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení

Tomková K., Omelková J., Dvořáková D.

Original Title

Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení

English Title

Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení

Type

conference paper

Language

Czech

Original Abstract

Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení

English abstract

Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení

Key words in English

antifungal activities, commercia cultures,lactic acid bacteria

Authors

Tomková K., Omelková J., Dvořáková D.

RIV year

2006

Released

5. 5. 2006

Publisher

NOACK Slovakia

ISBN

80-8069-681-0

Book

ne

Edition

Nitra

Edition number

1

Pages from

90

Pages to

94

Pages count

5

BibTex

@inproceedings{BUT21621,
  author="Jiřina {Omelková}",
  title="Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení",
  booktitle="ne",
  year="2006",
  series="Nitra",
  number="1",
  pages="90--94",
  publisher="NOACK Slovakia",
  isbn="80-8069-681-0"
}