Detail publikace

Enkapsulace kofeinu do organických nanočástic

MATOUŠKOVÁ, P. MÁROVÁ, I.

Originální název

Encapsulation of caffeine into organic nanoparticles

Český název

Enkapsulace kofeinu do organických nanočástic

Anglický název

Encapsulation of caffeine into organic nanoparticles

Typ

článek ve sborníku

Jazyk

en

Originální abstrakt

In this work caffeine was used as a model molecule for testing of encapsulation techniques. Caffeine was packaged into liposomes and polysaccharide particles. Encapsulations effectiveness was determined by HPLC/UV-VIS. Particle size and distribution were analyzed by dynamic light scattering and by light and electron microscopy.

Český abstrakt

V této práci byl kofein použit jako modelová molekula pro testování enkapsulačních technik. Kofein byl enkapsulován do liposomů a polysacharidových částic. Enkapsulační účinnost byla stanovena pomocí HPLC / UV-VIS. Velikost částic a jejich distribuce byly analyzována pomocí dynamického rozptylu světla, světelné a elektronové mikroskopie.

Anglický abstrakt

In this work caffeine was used as a model molecule for testing of encapsulation techniques. Caffeine was packaged into liposomes and polysaccharide particles. Encapsulations effectiveness was determined by HPLC/UV-VIS. Particle size and distribution were analyzed by dynamic light scattering and by light and electron microscopy.

Klíčová slova

kofein, enkapsulace, organické částice, dynamický rozptyl světla

Rok RIV

2012

Vydáno

07.12.2012

Nakladatel

VUT v Brně, Fakulta chemická

Místo

Brno

ISBN

978-80-214-4644-1

Kniha

Studentská konference Chemie je život, Sborník příspěvků

Číslo edice

1

Strany od

369

Strany do

374

Strany počet

6

BibTex


@inproceedings{BUT96559,
  author="Petra {Matoušková} and Ivana {Márová}",
  title="Encapsulation of caffeine into organic nanoparticles",
  annote="In this work caffeine was used as a model molecule for testing of encapsulation techniques. Caffeine was packaged into liposomes and polysaccharide particles. Encapsulations effectiveness was determined by HPLC/UV-VIS. Particle size and distribution were analyzed by dynamic light scattering and by light and electron microscopy.",
  address="VUT v Brně, Fakulta chemická",
  booktitle="Studentská konference Chemie je život, Sborník příspěvků",
  chapter="96559",
  howpublished="print",
  institution="VUT v Brně, Fakulta chemická",
  year="2012",
  month="december",
  pages="369--374",
  publisher="VUT v Brně, Fakulta chemická",
  type="conference paper"
}