Detail publikace

Identification of yeasts species and strains especially Saccharomyces, Hanseniaspora, Rhodotorula and Pichia isolated from the wine by using PCR-RFLP method

ŠURANSKÁ, H. VRÁNOVÁ, D. OLIVOVÁ, R. VADKERTIOVÁ, R.

Originální název

Identification of yeasts species and strains especially Saccharomyces, Hanseniaspora, Rhodotorula and Pichia isolated from the wine by using PCR-RFLP method

Typ

abstrakt

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

The amplification of the 5.8S ITS rDNA sequence by the polymerase chain reaction with use of the primers ITS1 and ITS4 leads to the amplification of the specific sequence of DNA. This study deals with identification of the wine yeasts by PCR-RFLP method. In this study 63 collection yeasts were analysed.

Klíčová slova

yeasts, PCR-RFLP, restriction endonucleases, dendrograms

Autoři

ŠURANSKÁ, H.; VRÁNOVÁ, D.; OLIVOVÁ, R.; VADKERTIOVÁ, R.

Vydáno

1. 12. 2009

Nakladatel

Vysoké učení technické v Brně, Fakulta chemická

Místo

Brno

ISBN

978-80-214-3555-1

Kniha

Studentská odborná konference chemie a společnost: Sborník příspěvků

Edice

1

Číslo edice

1

Strany od

252

Strany do

256

Strany počet

5

BibTex

@misc{BUT61108,
  author="Hana {Šuranská} and Dana {Vránová} and Radana {Olivová} and Renata {Vadkertiová}",
  title="Identification of yeasts species and strains especially Saccharomyces, Hanseniaspora, Rhodotorula and Pichia isolated from the wine by using PCR-RFLP method",
  booktitle="Studentská odborná konference chemie a společnost: Sborník příspěvků",
  year="2009",
  series="1",
  edition="1",
  pages="252--256",
  publisher="Vysoké učení technické v Brně, Fakulta chemická",
  address="Brno",
  isbn="978-80-214-3555-1",
  note="abstract"
}