Detail publikace

Antioxidant properties of grape skins extracts investigated by EPR and UV-VIS spectroscopy

ŠŤAVÍKOVÁ, L. POLOVKA, M.

Originální název

Antioxidant properties of grape skins extracts investigated by EPR and UV-VIS spectroscopy

Typ

článek v časopise - ostatní, Jost

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

The complex study of grape skin methanolic extracts, preparated by Pressurized Fluid Extractions from two wine grape varieties, St. Laurent and Alibernet is presented.

Klíčová slova

EPR, UV-VIS, grape skins

Autoři

ŠŤAVÍKOVÁ, L.; POLOVKA, M.

Rok RIV

2008

Vydáno

15. 9. 2008

ISSN

1803-2389

Periodikum

Chemické listy (S)

Ročník

102

Číslo

15

Stát

Česká republika

Strany od

S797

Strany do

S799

Strany počet

3