Přístupnostní navigace
E-přihláška
Vyhledávání Vyhledat Zavřít
Detail projektu
Období řešení: 09.06.2023 — 31.08.2023
Zdroje financování
Neveřejný sektor - Přímé kontrakty - smluvní výzkum, neveřejné zdroje- plně financující
O projektu
The goal of this project is to study cooling of cheese using cooling rolls . The output of the study will be number of cooling rolls, liquid flow rate, and cooling homogeneity.
Popis českyCílem projektu je chlazení sýra pomocí chladících válců, Výsledkem studie bude nstavení počtu válců, nastavení proudění hmoty a homogenita chlazení.
Klíčová slovacooling, liquid flow rate, rolls
Označení
SR132357
Originální jazyk
angličtina
Řešitelé
Pohanka Michal, doc. Ing., Ph.D. - hlavní řešitelHnízdil Milan, doc. Ing., Ph.D. - spoluřešitelChabičovský Martin, Ing., Ph.D. - spoluřešitelKomínek Jan, Ing., Ph.D. - spoluřešitelKotrbáček Petr, doc. Ing., Ph.D. - spoluřešitelLuks Tomáš, Ing., Ph.D. - spoluřešitel
Útvary
Laboratoř přenosu tepla a proudění- příjemce (09.06.2023 - nezadáno)Sekce přenosu tepla a proudění- spolupříjemce (09.06.2023 - 31.08.2023)