Detail předmětu

Organizace a řízení závodu

FAST-0J5Ak. rok: 2020/2021

Systémové rozdělení rozhodujících průmyslových technologií a závodů výroby stavebních hmot. Organizační struktury a hlavní výrobní činnosti v závodech stavebního průmyslu. Pomocné činnosti v závodě, zásobování energiemi a materiály, skladové hospodářství, logistika. Zásady organizace práce, pracovní zátěž, bezpečnost a ochrana zdraví, požární ochrana, ochrana informací. Metody racionalizace výroby, technologické inovace. Efektivnost normativních a technologických inovací. Základy automatického řízení rozhodujících technologických procesů výroby stavebních hmot. Stabilita technologických procesů, možnosti aplikace statistických metod, analýzy poruch, prevence, kontrolní činnosti. Integrované systémy řízení, možnosti uplatnění v podmínkách stavebnictví. Technické požadavky a odpovědnost výrobců na výrobky, organizační a legislativní zabezpečení. Systém komplexního zabezpečení kvality technologických procesů. Ekologicky orientované systémy managementu průmyslové výroby. Provoz závodů výroby stavebních hmot a životní prostředí, ekologicky orientované řízení. Výstavba nového závodu, legislativa schvalování, projekce, podmínky uvedení do provozu. Postavení závodů stavebního průmyslu z hlediska legislativních požadavků EU.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

4

Zajišťuje ústav

Ústav technologie stavebních hmot a dílců (THD)

Prerekvizity

Základní znalosti podnikové ekonomiky, systémové znalosti technologických procesů výroby maltovin, keramiky a betonu.

Osnovy výuky

1. Systémové rozdělení rozhodujících průmyslových technologií a závodů výroby stavebních hmot, jejich hospodářský význam a postavení ve stavebnictví.
2. Organizační struktury a hlavní výrobní činnosti v závodech stavebního průmyslu.
3. Pomocné činnosti v závodě, zásobování energiemi a materiály, skladové hospodářství,logistika.
4. Zásady organizace práce, pracovní zátěž, bezpečnost a ochrana zdraví, požární ochrana, ochrana informací.
5. Metody racionalizace výroby, technologické inovace. Efektivnost normativních a technologických inovací.
6. Základy a význam automatického řízení rozhodujících technologických procesů výroby stavebních hmot.
7. Stabilita technologických procesů, možnosti aplikace statistických metod.
8. Analýzy poruch, prevence, technická kontrolní činnost, význam metrologie ve výrobě stavebních hmot a stavební výrobě.
9. Integrované systémy řízení, uplatnění v podmínkách výrby stavebních hmot a stavební výroby.
10. Technické požadavky na výrobky, odpovědnost výrobců na výrobky, organizační a legislativní zabezpečení.
11. Systém komplexního zabezpečení kvality technologických procesů. 12. Provozní zvláštnosti výroby stavebních hmot, ekologicky orientované řízení.
13. Výstavba nového závodu, legislativa schvalování, projekce, podmínky uvedení do provozu. Postavení závodů stavebního průmyslu z hlediska legislativních požadavků EU.

Učební cíle

Získání základní orientace v organizačním uspořádání a funkční struktuře závodů a podniků výroby stavebních materiálů, včetně hlediska postavení a uplatnění absolventa technologického oboru SMI. Pochopení významu progresivních metod managementu, včetně podpory technologických a výrobkových inovací, i problematiky modernizace a výstavby závodů. Získání legislativního povědomí o souvislostech technických požadavků na výrobky, odpovědnosti výrobců a významu stavebnictví jako trvalého zákazníka. Vědomí existence a významu managementů jakosti, environmentu a bezpečnosti v závodech.

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění stanoví každoročně aktualizovaná vyhláška garanta předmětu.

Základní literatura

Nenadál,J. a kolektiv: Moderní systémy řízení jakosti. Management Press, Praha 1998
Pytlík,P.: Organizace a řízení závodu. VUTIUM Brno 1991
Synek, M, a kolektiv: Podniková ekonomika. C.H.Beck, Praha 1999
Wőhe,G.: Úvod do podnik. hospodářství. C.H.Beck, Praha 1995

Typ (způsob) výuky

 

Přednáška

26 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

Cvičení

26 hod., povinná

Vyučující / Lektor