Detail předmětu

Praktikum z bioinženýrství

FCH-MC_BIN_PZAk. rok: 2011/2012

Praktické úlohy z Bioinženýrství I.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

4

Garant předmětu

Ing. Mgr. Libor Babák, Ph.D., MBA

Zajišťuje ústav

Ústav chemie potravin a biotechnologií (ÚCHPBT)

Výsledky učení předmětu

Studenti ziskají obecně potřebné praktické znalosti z široké bioinženýrské oblasti.

Prerekvizity

Základní znalosti z bioinženýrství, chemického inženýrství, mikrobiologie a biochemie

Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody

Praktická výuka.

Způsob a kritéria hodnocení

Účast na cvičení, vypracováni a odevzdani protokolů písemnou formou ke všem úlohám, závěrečný test.

Osnovy výuky

1. Úvod do praktika
2. Růstová křivka
3. Rychlost absorpce kyslíku
4. Teplotní profil bioreaktoru
5. Doba zdržení
6. Plynová zádrž
7. Test

Učební cíle

Cílem praktika je přiblížit studentovi bioinženýrské techniky v laboratorních podmínkách a lepší pochopení doposud získaných teoretických znalostí z bioinženýrství.

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky

Písemný test znalostí z laboratorních prací.

Základní literatura

Kaštánek F.: Bioinženýrství. Academia, Praha 2001. (CS)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program NKCP_CHTP magisterský navazující

    obor NKCO_CHTP , 1. ročník, zimní semestr, povinně volitelný

  • Program NPCP_CHTP magisterský navazující

    obor NPCO_CHTP , 1. ročník, zimní semestr, povinně volitelný

  • Program CKCP_CZV celoživotní vzdělávání (není studentem)

    obor CKCO_CZV , 1. ročník, zimní semestr, povinně volitelný

Typ (způsob) výuky

 

Konzultace v kombinovaném studiu

13 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

Ing. Mgr. Libor Babák, Ph.D., MBA

Laboratorní cvičení

26 hod., povinná

Vyučující / Lektor

Ing. Mgr. Libor Babák, Ph.D., MBA
Ing. Petra Šupinová