Detail publikace

Srovnání obsahu kadmia v jednotlivých částech mrkve obecné (Daucus Carota) z ekologického a konvenčního zemědělství pomocí ruční rentgenové spektrometrie

ADÁMEK, M. ADÁMKOVÁ, A. MLČEK, J.

Originální název

Srovnání obsahu kadmia v jednotlivých částech mrkve obecné (Daucus Carota) z ekologického a konvenčního zemědělství pomocí ruční rentgenové spektrometrie

Anglický název

Comparison of cadmium content in individual parts of carrots (Daucus Carota) from organic and conventional farming using hand-held X-ray spectrometry

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Práce zmonitorovala rozdíly v obsahu kadmia v jednotlivých částech mrkve obecné (Daucus carota). Výsledky ukazují zvýšenou hladinu kadmia v dřeni mrkve proti obsahu kadmia v kůře nebo v nati. Dále byl prokázán statisticky významný rozdíl p <0,05 mezi vzorkem dřeně z ekologického zemědělství z oblasti Zlín a vzorkem z konvenčního zemědělství z oblasti Praha.

Anglický abstrakt

The work monitored the differences in cadmium content in the parts of carrot (Daucus carota). The results show an increased level of cadmium in the carrot root compared to the cadmium content in the bark or in the narthex. In addition, a statistically significant difference of p <0.05 was found between a sample of marrow from organic farming from Zlín and a sample from conventional agriculture from Prague. (machine translation)

Klíčová slova

Daucus carota, kadmium, ruční rentgenová spektrometrie, Innov-X DELTA

Klíčová slova v angličtině

Daucus carota, cadmium, hand-held X-ray spectrometry, Innov-X DELTA (machine translation)

Autoři

ADÁMEK, M.; ADÁMKOVÁ, A.; MLČEK, J.

Vydáno

21. 11. 2018

Nakladatel

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky

Místo

Nitra

ISBN

978-80-89738-18-2

Kniha

Mladí vedci – bezpečnosť potravinového reťazca, zborník príspevkov z vedeckej konferencie

Číslo edice

1

Strany od

19

Strany do

21

Strany počet

3

BibTex

@inproceedings{BUT153250,
  author="Martin {Adámek} and Anna {Adámková} and Jiří {Mlček}",
  title="Srovnání obsahu kadmia v jednotlivých částech mrkve obecné (Daucus Carota) z ekologického a konvenčního zemědělství pomocí ruční rentgenové spektrometrie",
  booktitle="Mladí vedci – bezpečnosť potravinového reťazca, zborník príspevkov z vedeckej konferencie",
  year="2018",
  number="1",
  pages="19--21",
  publisher="Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky",
  address="Nitra",
  isbn="978-80-89738-18-2"
}