| Kód předmětu: |
FCH-BCA_BCH1 |
| Typ předmětu: |
povinný |
| Typ studia: |
bakalářský (první cyklus) |
| Ročník: |
2 |
| Semestr: |
letní |
| Počet kreditů: |
2 |
Výsledky učení předmětu:
Po absolvování předmětu student získá základní přehled o sloožení živé hmoty a naučí se charakterizovat strukturu, vlastnosti a funkce základních skupin biomolekul: aminokyselin a bílkovin, jednoduchých a složených sacharidů, lipidů a nukleových kyselin. V rámci předmětu student dále získá základní znalost struktura a funkce biomembrán a typů membránového transportu. Dále bude ovládat základy enzymové katalýzy, kinetiky a mechanismy regulace enzymové aktivity. V rámci předmětu získá student základní přehled o metodách izolace a charakterizace biopolymerů a rovněž základní přehled aplikované biochemie včetně enzymového a genového inženýrství.
|
|
Způsob realizace výuky:
20 % kontaktní výuka, 80 % distančně
|
|
Prerekvizity:
Znalost organické chemie v rozsahu vyučovaném na FCH; znalost základů fyzikální chemie.
|
|
Korekvizity:
Není specifikováno.
|
|
Doporučené volitelné složky programu:
Není specifikováno.
|
|
Obsah předmětu (anotace):
Složení živé hmoty, základní charakteristiky. Aminokyseliny, struktura a vlastnosti, peptidy, bílkoviny. Metody izolace a charakterizace bílkovin. Prostorová struktura biopolymerů. Klasifikace a funkce bílkovin. Sacharidy, glykoproteiny. Lipidy. Izoprenoidy. Biomembrány, membránový transport. Základy enzymologie. Enzymová kinetika. Mechanismy enzymové katalýzy. Regulace enzymové aktivity. Nukleové kyseliny. Aplikovaná biochemie.
|
|
Doporučená nebo povinná literatura:
Alberts B. Bray G. a kol: Základy buněčné biologie. Espero Publishing, 2. vyd., Praha 2005
Alberts, B., Bray, D. a kol. : Základy buněčné biologie. 2.vyd., Espero Publishing, Liberec 2005. (CS)
Vodrážka Z. : Biochemie. Academia, Praha 1996. (CS)
Voet D., Voet J.G. : Biochemie. Victoria Publishing, Praha 1990. (CS)
Nelson D.L., Cox M.M. : Lehninger Biochemistry. W.H. Freemann and Co., New York 2007. (CS)
Karlson P. : Zaklady biochemie. Academia, Praha 1981. (CS)
Stryer L. : Biochemistry. 5th edition, W.H.Freeman and Co., New York 2002. (CS)
|
|
Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody:
Metody vyučování závisejí na způsobu výuky a jsou popsány článkem 7 Studijního a zkušebního řádu VUT.
|
|
Způsob a kritéria hodnocení:
Podmínky absolvování zkoušky:
a) písemná část - 50 otázek zaměřených na všeobecné znalosti a jejich aplikace,celkový zisk 100 bodů, budou stanoveny limity pro jednotlivé stupně hodnocení; limit pro postup k ústní části zkoušky - 65 bodů
b) ústni část- doplněk k písemné zkoušce s cílem prokázat hlubší porozumění problematice
|
|
|
|
Pracovní stáže:
Není specifikováno.
|
|
Osnovy výuky:
Látkové složení živé hmoty. Struktura buňky. Organizace biologických systémů.
Aminokyseliny. Peptidická vazba. Bílkoviny - struktura a stabilita, denaturace.
Metody izolace, purifikace a charakterizace biopolymerů .
Metody ke zjišťování struktury biomolekul a jejich změn.
Sacharidy - monosacharidy, oligosacharidy, polysacharidy, složené sacharidy.
Lipidy - struktura a klasifikace. Jednoduché a složené lipidy. Izoprenoidy.
Biomembrány - struktura a funkce. Membránový transport.
Enzymy a biokatalýza. Substrátová specifita. Koenzymy. Regulace enzymové aktivity. Stručné názvosloví enzymů.
Enzymová kinetika. Rovnice Michaelise a Mentenové. Inhibice. Analýza kinetických dat. Reakce se dvěma substráty.
Makroergické sloučeniny, základy bioenergetiky.
Nukleové kyseliny - typy, struktura DNA a RNA.
Nukleové kyseliny - funkce v organismu, genetický kód.
Aplikovaná biochemie - přehled současných biotechnologických směrů a oblasti jejich použití; genové inženýrství
|
|
