Detail předmětu

Organizace a řízení závodů

FAST-CJ06Ak. rok: 2010/2011

Systémové rozdělení rozhodujících průmyslových technologií a závodů výroby stavebních hmot. Organizační struktury a hlavní výrobní činnosti v závodech stavebního průmyslu. Pomocné činnosti v závodě, zásobování energiemi a materiály, skladové hospodářství, logistika.
Zásady organizace práce, pracovní zátěž, bezpečnost a ochrana zdraví, požární ochrana, ochrana informací.
Metody racionalizace výroby, technologické inovace. Efektivnost normativních a technologických inovací. Základy automatického řízení rozhodujících technologických procesů výroby stavebních hmot.
Stabilita technologických procesů, možnosti aplikace statistických metod, analýzy poruch, prevence, kontrolní činnosti. Integrované systémy řízení, možnosti uplatnění v podmínkách stavebnictví.
Technické požadavky a odpovědnost výrobců na výrobky, organizační a legislativní zabezpečení. Systém komplexního zabezpečení kvality technologických procesů. Provozní zvláštnosti výroby stavebních hmot, ekologicky orientované řízení.
Výstavba nového závodu, legislativa schvalování, projekce, podmínky uvedení do provozu. Postavení závodů stavebního průmyslu z hlediska legislativních požadavků EU.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

5

Zajišťuje ústav

Ústav technologie stavebních hmot a dílců (THD)

Výsledky učení předmětu

Student zvládne cíl předmětu získáním základní orientace v organizačním uspořádání a funkční struktuře závodů a podniků výroby stavebních materiálů, pochopením významu progresivních metod managementu, včetně podpory technologických a výrobkových inovací, i problematiky modernizace a výstavby závodů, získáním legislativního povědomí o souvislostech technických požadavků na výrobky, o významu managementů jakosti, environmentu a bezpečnosti v závodech.

Prerekvizity

Základní znalosti podnikové ekonomiky, systémové znalosti technologických procesů výroby maltovin, keramiky a betonu.

Způsob a kritéria hodnocení

Podmínky pro úspěšné ukončení předmětu stanoví každoročně aktualizovaná vyhláška garanta předmětu.

Osnovy výuky

1. Systémové rozdělení rozhodujících průmyslových technologií a závodů výroby stavebních hmot, jejich hospodářský význam a postavení ve stavebnictví.
2. Organizační struktury a hlavní výrobní činnosti v závodech stavebního průmyslu.
3. Pomocné činnosti v závodě, zásobování energiemi a materiály, skladové hospodářství,logistika.
4. Zásady organizace práce, pracovní zátěž, bezpečnost a ochrana zdraví, požární ochrana, ochrana informací.
5. Metody racionalizace výroby, technologické inovace. Efektivnost normativních a technologických inovací.
6. Základy a význam automatického řízení rozhodujících technologických procesů výroby stavebních hmot.
7. Stabilita technologických procesů, možnosti aplikace statistických metod.
8. Analýzy poruch, prevence, technická kontrolní činnost, význam metrologie ve výrobě stavebních hmot a stavební výrobě.
9. Integrované systémy řízení, uplatnění v podmínkách výrby stavebních hmot a stavební výroby.
10. Technické požadavky na výrobky, odpovědnost výrobců na výrobky, organizační a legislativní zabezpečení.
11. Systém komplexního zabezpečení kvality technologických procesů. 12. Provozní zvláštnosti výroby stavebních hmot, ekologicky orientované řízení.
13. Výstavba nového závodu, legislativa schvalování, projekce, podmínky uvedení do provozu. Postavení závodů stavebního průmyslu z hlediska legislativních požadavků EU.

Učební cíle

Získání základní orientace v organizačním uspořádání a funkční struktuře závodů a podniků výroby stavebních materiálů, včetně hlediska postavení a uplatnění absolventa technologického oboru SMI. Pochopení významu progresivních metod managementu, včetně podpory technologických a výrobkových inovací, i problematiky modernizace a výstavby závodů. Získání legislativního povědomí o souvislostech technických požadavků na výrobky, odpovědnosti výrobců a významu stavebnictví jako trvalého zákazníka. Vědomí existence a významu managementů jakosti, environmentu a bezpečnosti v závodech.

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění stanoví každoročně aktualizovaná vyhláška garanta předmětu.

Základní literatura

PYTLÍK, Petr: Organizace a řízení závodu. Brno: Nakladatelství VUT v Brně, 1991. ISBN 80-214-0308. (CS)

Doporučená literatura

Covey R. Stephen: The 7 Habits of Highly Effective People. New York: Free Press, 2004. ISBN 978-80-7261-156-0. (EN)
Synek, M, a kolektiv: Podniková ekonomika. Praha: C.H.Beck, 2007. ISBN 80-247-1992-4. (CS)
Tomek Gustav, Vávrová Věra: Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-1479-0. (CS)
Bender Peter Urs: Niterný leadership. Praha: Management Press, 2008. ISBN 978-80-7261-069-3. (CS)
Covey R. Stephen: 7 návyků skutečně efektivních lidí. Praha: Management Press, 2010. ISBN 978-80-7261-156-0. (CS)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program N-P-E-SI magisterský navazující

    obor M , 1. ročník, letní semestr, povinný

  • Program N-P-C-SI magisterský navazující

    obor M , 1. ročník, letní semestr, povinný

  • Program N-K-C-SI magisterský navazující

    obor M , 1. ročník, letní semestr, povinný

Typ (způsob) výuky

 

Přednáška

26 hod., povinnost neuvedena

Vyučující / Lektor

Cvičení

26 hod., povinnost neuvedena

Vyučující / Lektor